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产品特性
厄瓜多尔的巧克力是世界上最精致的巧克力之一,这些年来它的发展与沿海居民拥有的可可的传统密切相关。并受到年轻人和老年人的欢迎。
在厄瓜多尔的产品和品种
生产巧克力和中间产品的是用传统的或工业技术制作的,主要在厄瓜多尔的沿海和高原地区。
以下是用我们国家提供的可可中间产品:
• 可可粒
• 可可酒
• 可可蛋糕
• 可可黄油
• 可可粉
我们的巧克力行业提供:
• 黑巧克力
• 牛奶巧克力
• 水果巧克力
其他信息
• 黑巧克力缓解紧张情绪和降低人的攻击性
• 水果巧克力为人体所需提供重组能量
• 诺丁汉大学研究表明,黑巧克力有助于大脑血液循环,改善大脑功能。