咖啡

  牙买加的蓝山咖啡是世界上最著名且最昂贵的咖啡。它全部由生长于2000至5000英尺高的郁郁葱葱、迷雾缭绕的山坡上的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆组成。这个海拔高度有着最适合咖啡树生长的气候——充足的阳光和树阴、深厚肥沃的土壤、四季有雨且天气凉爽。

  咖啡是牙买加出口的十大新鲜农产品之一,其大部分都出口给了日本的大型卡特尔。其他的进口国包括美国、比利时、英国、德国、朝鲜、中国、加拿大、韩国、西班牙、澳大利亚、新加坡和阿根廷。有着咖啡增值产品开发机会的领域包括食品和饮料(专业咖啡烘烤、调味汁、烘焙和糖果)、精油、芳香疗法和化妆品。

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