阿开木

  阿开木是牙买加民族菜肴的一部分,如今正受到主要国际市场的广泛喜爱。创造新菜的厨师们在美味的菜肴以及各种新式餐前小点心里加入这种用途多样的水果。

  阿开木配咸鱼,这是牙买加的一道民族菜肴——再配上煮过的青香蕉、约翰尼蛋糕、烤面包果和鳄梨就完美了。阿开木配咸鱼,这道菜在《国家地理》2009年刊登的《一生的美食之旅》中排在其所列的世界十大民族菜肴的第二位。阿开木曾被认为是异域奇珍且是民族特色市场的主要产品,它已经变得越来越受欢迎,且在国际主流超市和美食店的有着很高的需求量,每个罐头的价格都挺高。

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